2023年12月
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2023年12月15日ウコンの収穫と利用法
ウコンはショウガの仲間と言うこともあり、寒さに弱いので、本格的な霜が降りてくる前に掘り出しておくことにしました。 ウコンは売り物と言う...
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2023年12月13日つづら岩の急登を経て、馬頭刈尾根縦走
参考データ装備：ザック30ℓ レインウェア ハイキングシューズ ソフトシェル トレッキングポール ザックカバー ファーストエイドキッ...
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2023年12月11日ロメインレタスとスティックブロッコリーを収穫開始☆
ロメインレタスは生でサラダでも炒め物にしてもおいしい シャキシャキした歯ごたえがおいしい、コスレタスです。ロメインレタスとも言います。...
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2023年12月10日紅葉深まる高幡不動へ
今年は異常暖冬のために、紅葉シーズンが半月程連れているみたいですね。高幡不動の紅葉は今ぐらいがピークです。 まさに真っ赤に染まったとい...
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2023年12月06日カブと油揚げの含め煮
みずみずしいカブをおいしくいただくお料理です。アツアツを食べたいところです☆ 材料(二人)カブ(中玉)・・２個 油揚げ・・１枚 出汁・...
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2023年12月03日紅芯大根のサラダ
これは紅芯大根と言いまして、皮は白いんですけど、中身が鮮烈な赤色をした大根です。辛味はなく、さっぱりした甘い口当たりです。 心地よいコ...
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2023年12月01日奥多摩むかし道散策
奥多摩湖です。紅葉の時期は来客が多いので、土日などはバスがひっきりなしに出ているようです。朝、奥多摩駅からバスに乗ると、満員になり次第...